Конфорки для стеклокерамических плит

Тонированная стеклокерамика рабочих поверхностей скрывает под собой самый важный элемент конструкции - гибкий ТЭН, уложенный спиралью на асбестовое основание. Снаружи на стекле имеется лишь разметка нагреваемых зон.

РАПИДНЫЕ можно отличить по раскаляющейся докрасна высокотемпературной спирали. Скорость нагрева - 10-12 секунд. В модельной гамме практически каждого производителя есть рабочая поверхность с такими конфорками, с расширяемыми зонами нагрева или стандартной круглой формы.

Это позволяет готовить в посуде разных размеров - варить яйца в маленьком ковшике или же суп в пятилитровой кастрюле и не беспокоиться, что она неравномерно нагреется.

Конфорки диаметром 21 см имеют мощность нагрева до 2,1 кВт, диаметром 15 см - примерно 1,2 кВт. Как правило, РАПИДНЫЕ конфорки, особенно увеличенного диаметра, используют для варки супов, бульонов и компотов в больших кастрюлях, для домашнего консервирования - в общем, когда требуется переработать множество продуктов сразу.

В этих конфорках в качестве нагревательного элемента применяется уложенная змейкой лента из высокоомного сплава. Скорость нагрева довольно высока - 4-7 с, излучаемое тепло очень равномерно распределяется по всей рабочей зоне. Из за более сложной конструкции, эти конфорки значительно дороже РАПИДНЫХ.

В основном же предлагаются комбинированные панели с одной или двумя конфорками HI LIGHT.

А в некоторых моделях варочных поверхностей, устанавливают стеклокерамические конфорки с расширенной зоной нагрева и они могут быть как РАПИДНЫЕ так и HI LIGHT.